杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.枸杞富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,如维生素C、维生素A、铁和锌。研究显示,食用枸杞有助于提高免疫功能和保护眼睛健康。
2.红枣是一种富含维生素C和B族维生素的食材,同时也是铁、钾和镁的重要来源。其具有补血益气、安神助眠的功效。
3.花旗参,又称西洋参,含有多种皂苷成分,能够帮助提升体力、减轻疲劳,并对中枢神经系统起到调节作用。适量食用花旗参还可能有助于增强免疫力。
4.蜂蜜是一种天然甜味剂,含有葡萄糖、果糖及多种氨基酸、维生素和矿物质。其具有润肺止咳、促进消化和抗菌抗炎的作用。
在制作时,可取适量的枸杞、红枣和花旗参,用温水浸泡,再加入适量蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜不宜使用过热的水,以避免破坏其中的活性成分。对于某些过敏体质者或者患有特定疾病的人群,应在医生指导下食用这些食材。
