武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红萝卜含有丰富的果胶和纤维素,这些物质能吸附肠道中的病菌和毒素,同时增加粪便体积,有助于缓解腹泻。每100克红萝卜中约含有2.8克膳食纤维。
2.苹果同样富含果胶,具有较强的吸附能力,可以促进肠黏膜修复。苹果中的果胶含量约为0.5-1.2%。
3.煮水的作用在于让红萝卜和苹果的有效成分更易释放,并且温热的液体有助于保持身体水分摄入,预防腹泻引起的脱水。
红萝卜苹果煮水仅作为辅助缓解措施。在腹泻严重或持续的情况下,应及时就医,以查明原因并获得适当的治疗。同时,保持良好的饮食卫生习惯和充足的水分摄入。
