杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.卫生问题:在存放过程中,可能会受到细菌或霉菌的污染。即使在冰箱中保存,也难以完全避免微生物的滋生。
2.活性成分丧失:灵芝中的有效成分,如多糖和三萜类化合物,在经过长时间的浸泡后可能已经被释放到茶水中,剩下的灵芝材料所含有的活性成分不再显著。
3.氧化作用:灵芝中的某些成分在与空气接触后会发生氧化,影响其效果和安全性。
4.口感变化:经过一天的浸泡,灵芝茶的味道可能会变苦或者产生不愉快的气味,从而影响饮用体验。
最好每天新鲜泡制灵芝茶,以确保其卫生、安全及最佳口感。
