刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.咸菜含盐量高:咸菜的制作过程中加入大量盐分,过量摄入会对胃部造成负担,加重消化不良的症状。
2.毛豆纤维丰富:毛豆富含膳食纤维,尽管平时有助于肠道健康,但对于正在经历消化不良的人群,过多的纤维可能导致胀气和不适。
3.油脂和调料:炒制过程中的油脂和调味品也可能刺激胃黏膜,不利于消化系统的恢复。
在消化不良时,应选择易消化、清淡且低盐的食物,如白粥、蒸鸡蛋或煮熟的蔬菜,以减轻胃肠道的负担,促进自身恢复。