于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.肺部恶性肿瘤患者在治疗过程中可能面临体重减轻和营养不良,因此需要摄入足够的蛋白质以维持肌肉质量。肉类是蛋白质的重要来源,尤其是瘦肉如鸡肉、鱼肉以及去皮的鸡胸肉等,能够提供高质量蛋白质,同时脂肪含量较低。
2.红肉如牛肉和羊肉也可以适量食用,但应注意选择瘦肉部分并控制摄入量。过多摄入红肉可能与某些癌症风险增加有关,因此建议适量和多样化肉类选择。
3.加工肉类如香肠、腊肉、培根等含有较高的盐分和添加剂,长期摄入可能对健康产生不利影响。对于肺部恶性肿瘤患者,这些食品应尽量减少摄入,以避免额外的健康负担。
4.饮食中应增加植物性食物,如蔬菜、水果、全谷物和豆类,这些食品富含纤维和抗氧化剂,有助于支持免疫系统功能,有利于患者的总体健康状态。
肺部恶性肿瘤患者在食用肉类时,应选择瘦肉,避免加工肉制品,并搭配丰富的植物性食物,以促进营养均衡和增强抵抗力。