王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.高纤维食物:适量的膳食纤维有助于改善肠胃功能。可以选择燕麦粥、全麦面包和糙米等富含可溶性纤维的食物,有助于保护胃黏膜。
2.低脂肪蛋白质:建议食用低脂肪的蛋白质来源,如鸡肉、鱼肉、豆腐和豆类。这些食物不仅容易消化,还能提供充足的营养来帮助修复受损组织。
3.温和的水果和蔬菜:选择熟透的香蕉、苹果泥、胡萝卜、南瓜等。这些食物不仅易于消化,还能提供丰富的维生素和矿物质,有助于愈合。
4.发酵乳制品:如酸奶,它们含有益生菌,有助于维持肠道健康,并可能有助于减轻溃疡的不适感。
5.避免刺激性食物:需避免辛辣食物、咖啡因、碳酸饮料和酒精,因为这些会刺激胃黏膜,加重症状。尽量避免过于热或冷的食物,以防止对胃壁的刺激。
老年人在制定饮食计划时应充分考虑个人的身体状况和医生的建议,调整食谱以满足营养需要并促进溃疡的愈合。