武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:帮助增强免疫功能。柑橘类水果如橙子、柠檬以及其他富含维生素C的蔬菜如青椒、菠菜都可以适量摄入。
2.蛋白质:蛋白质是修复组织和形成抗体的重要成分。可以通过瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类等食物获取优质蛋白质。
3.锌:锌对免疫系统的健康至关重要。贝类、坚果、全谷物和乳制品含有丰富的锌元素。
4.水分:维持适当的水合作用有助于身体正常运作。每天应保证充足的水分摄入,以便免疫系统有效工作。
5.抗氧化剂:抗氧化剂能够帮助保护细胞免受损伤。多吃新鲜水果和蔬菜,如蓝莓、西兰花和胡萝卜,可以提高抗氧化剂的摄入量。
接种疫苗后没有必要进行特别的营养干预,只需维持均衡饮食,确保摄入足够的维生素和矿物质以支持免疫系统的功能即可。在正常情况下,健康的饮食可以提供所需的大部分营养。
