刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:苏打饼干主要由小麦粉、植物油、盐等成分制成。每100克苏打饼干约含有450-500卡路里的能量,其中碳水化合物占60-70%,脂肪约占20-25%,蛋白质约占7-10%。
2.消化负担:由于苏打饼干纤维含量较低,且口感酥脆,对口腔和食道的刺激相对较小,适于在某些情况下作为加餐。过量摄入可能导致胃肠负担增加。
3.钠含量控制:苏打饼干中含有一定量的盐分(钠),需要注意控制摄入,以防止引起高血压等问题。鼻咽癌患者可能面临放疗后的干燥综合征,过多的盐分摄入可能加重症状。
4.食欲调节:治疗过程中的患者常会出现食欲减退或味觉改变,苏打饼干作为一种易储存且简单的零食,可以在食欲不振时提供能量。
对于鼻咽癌患者,饮食方面建议遵循清淡、多样化的原则,并尽量摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。在选择苏打饼干作为零食时,应注意适量,同时保持良好的饮食习惯,确保身体营养均衡。