武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酸笋和酸豆角在制作过程中通常含有较多的盐分和辣椒。高盐饮食会增加体内钠离子的浓度,引发水肿和炎症反应,这可能加重痘痘和痤疮的症状。
2.辣椒中的辣素成分可能刺激皮肤,导致油脂分泌增加,从而进一步堵塞毛孔,加剧痤疮的形成。
3.发酵食品中的一些活性菌和生物胺类物质可能引起过敏反应,尤其是对皮肤敏感的人群,这也可能导致痘痘和痤疮的恶化。
4.酸性食物可能改变胃肠道环境,影响消化功能,进而间接影响皮肤健康,加重痘痘和痤疮。
患有痘痘和痤疮的人应尽量避免摄取酸笋和酸豆角,以减少对皮肤的刺激和潜在的炎症反应。同时保持清淡饮食,多摄入水果蔬菜和充足的水分,有助于缓解症状。