武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:每日建议摄入量为每公斤体重约0.8克至1.2克,高强度体力劳动者可适量增加。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品和乳制品,这些食物有助于修复受损的肌肉组织并增强免疫功能。
2.碳水化合物:碳水化合物是主要的能量来源,建议每日从全谷物、蔬菜和水果中获取至少50%的总能量。此类食物提供身体必需的维生素和矿物质,同时帮助维持正常体重。
3.健康脂肪:健康脂肪同样重要,应占总能量摄入的20%-35%。可以选择坚果、橄榄油和脂肪鱼,它们含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对心脏健康有利。
4.维生素与矿物质:劳累后需要特别注意补充维生素B群、维生素C、钾、镁等元素,以帮助提高精力和改善疲劳感。这些营养元素普遍存在于新鲜水果、绿色蔬菜、坚果和全谷物中。
5.水分:充分的水分摄入对于维持身体各项机能正常运作至关重要。平均每天饮水量应达到2-3升,根据具体情况调整。
合理的饮食搭配和充足的休息有助于缓解因工作劳累引起的消瘦。在补充营养的同时,还应保证规律的作息和适度的锻炼,以更好地促进身体的恢复和健康。
