张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.钙:成人每天推荐摄入量为1000至1300毫克。钙是骨骼的基本构成元素,有助于维持脊柱的强度与稳定性。富含钙的食物包括奶制品(如牛奶、酸奶、奶酪)、豆腐、深绿色蔬菜(如西兰花、羽衣甘蓝)以及坚果(如杏仁)。
2.维生素D:成人每日推荐摄入量为600至800国际单位。维生素D有助于提高钙的吸收,促进骨骼健康。食物来源包括脂肪鱼(如鲑鱼、沙丁鱼),蛋黄,强化食品(如维生素D强化牛奶和谷物)。
3.蛋白质:蛋白质也是骨骼的重要组成部分。每日蛋白质摄入量因人而异,但一般建议每公斤体重摄入0.8至1.2克蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、家禽、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果。
4.限制盐分:高盐饮食会导致钙的流失,从而影响骨骼健康。建议每天的盐摄入量不超过6克,相当于一茶匙。
5.限制糖分:高糖饮食可能干扰钙的吸收,建议减少糖分的摄入并多选择天然甜味剂。
保持均衡的饮食习惯,配合适量的日晒和身体活动,有助于改善或维持脊柱健康。
