武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海带是一种富含矿物质的食物,尤其是碘、钙、镁等元素。碘是甲状腺功能的重要组成部分,有助于维持新陈代谢的正常运转。流感期间,摄入足够的矿物质可以帮助身体维持功能平衡。
2.腐竹则是大豆制品,富含植物蛋白。蛋白质是修复组织和生成抗体的重要营养素。在感染流感病毒期间,适量摄入蛋白质有助于增强免疫系统对病毒的抵抗能力。
3.两者均属于低脂肪食物,易于消化,不会加重肠胃负担,同时能够提供必要的能量和营养。
在流感期间合理饮食,保证充足的营养摄入,配合适当休息,是支持机体恢复的重要措施。保持饮食多样化,以确保摄入全面的维生素和矿物质,有助于提高免疫力。
