武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米属于全谷物,富含纤维素。纤维有助于调节肠道蠕动,促进大便成形。黑米还含有抗氧化剂,可以帮助减轻腹泻导致的身体压力。
2.燕麦中含有可溶性纤维,如β-葡聚糖,这种纤维可以吸收水分,提高大便的黏稠度,从而缓解腹泻。燕麦还具有抗炎特性,能够帮助舒缓胃肠道。
3.黑米和燕麦都含有维生素B族和矿物质,如镁、铁等。这些营养成分有助于恢复体力,并支持消化系统功能。
4.黏糊状的粥类食品易于消化,可以在不加重肠道负担的情况下提供能量和营养。而黑米燕麦粥较为温和,不会刺激肠道。
腹泻期间应尽量避免过量摄取任何食物,以免加重肠道负担。同时,应保证充足的水分摄入以防脱水。
