武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:高蛋白饮食对于提升中性粒细胞至关重要。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类。
2.维生素B12:维生素B12在造血过程中起关键作用,有助于维持白细胞数量。富含维生素B12的食物有肝脏、红肉和奶制品。
3.叶酸:叶酸参与DNA合成和细胞分裂,是血细胞生成所必需的。绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝以及豆类和全谷物都是良好来源。
4.锌:锌对免疫功能至关重要,且有助于中性粒细胞的生成。牡蛎是最好的锌来源,其他富含锌的食物还有红肉、坚果。
5.维生素C:维生素C不仅增强免疫力,还能提高中性粒细胞的功能。柑橘类水果如橙子、柠檬,以及草莓、甜椒等均富含维生素C。
健康的饮食习惯和均衡的营养摄入能够有效支持中性粒细胞的生成与功能,增强身体抵抗力。在日常饮食中应注意多样化,从不同食物中获取充足的营养素。