武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糯米含有较高的碳水化合物,100克糯米约含有80克的碳水化合物。这种高碳水化合物摄入会导致血糖水平快速升高,进而增加肾脏负担。
2.多囊肾患者通常伴有高血压或糖尿病,这些情况下饮食需要严格控制糖分和盐分摄入。糯米的高糖特性可能加重这些并发症。
3.糯米制品如年糕、糯米团等常伴随高脂肪和高糖食品,进一步增加心血管疾病风险,而心血管问题对多囊肾患者尤为不利。
为了维持体内环境稳定和减轻肾脏负担,多囊肾患者应尽量避免食用高糖、高淀粉食物,如糯米。还需定期检测血糖和血压水平,并遵循专业医生的饮食建议。