武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.优质蛋白质:蛋白质是身体修复组织的重要成分。推荐摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和乳制品等富含蛋白质的食物。
2.钙和维生素D:钙是骨骼健康的重要成分,而维生素D帮助身体吸收钙。可从牛奶、酸奶、奶酪、深绿色蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)以及强化谷物中获取钙。维生素D可通过阳光照射或通过食用多脂鱼(如鲑鱼、鲭鱼)以及强化食品获得。
3.维生素C:维生素C在胶原蛋白的形成中起到关键作用,对伤口愈合和组织修复很重要。富含维生素C的食物包括橙子、柠檬、草莓、西红柿和青椒。
4.锌:锌对细胞分裂和组织增长有贡献,这对于伤口愈合至关重要。红肉、家禽、海鲜(特别是牡蛎)、豆类和坚果中都含有丰富的锌。
5.抗炎食物:减少炎症有助于减轻疼痛和加快愈合。建议摄入富含不饱和脂肪酸的食物,如鲑鱼、亚麻籽和核桃。多吃水果和蔬菜,也能提供抗氧化剂,帮助减轻炎症。
确保保持营养均衡,适量摄入不同种类的食物,有助于加快鼻梁骨折的愈合过程。在治疗期间,应避免吸烟和过量饮酒,因为这些行为可能影响愈合速度。