徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.含铁食物:铁是造血必需的元素。红肉(如牛肉、羊肉)、动物肝脏及瘦肉类是极好的铁来源。菠菜、豆类、坚果、全谷物食品也含有植物性铁,但吸收率较低。
2.促进铁吸收的食物:维生素C能够显著提高铁的吸收率。柑橘类水果、草莓、西红柿和西兰花等都是维生素C的良好来源。
3.富含蛋白质的食物:蛋白质是细胞修复和合成的重要成分。鸡蛋、鱼、奶制品以及豆腐等食物含有丰富的蛋白质,有助于身体康复。
4.其他营养补充:叶酸和维生素B12是红细胞生成过程中不可或缺的元素。绿色蔬菜、乳制品和豆类能提供此类营养。
合理饮食不仅包括选择合适的食物,还需注意搭配均衡,以便最大化地发挥其作用。在康复期间,应关注整体营养的全面性。