罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.蛋白质含量:豆腐脑主要成分是大豆,富含植物蛋白。在月经期间,女性会因为失血而需要更多的蛋白质来维持身体机能,豆腐脑能够提供高质量的植物蛋白。
2.钙元素:豆腐脑含有丰富的钙,有助于骨骼健康和神经传导。月经期间摄入足够的钙可以减轻痛经等不适症状。
3.低脂肪:相比于其他动物性蛋白质来源,如肉类,豆腐脑的脂肪含量较低,可以避免过多的脂肪摄入对消化系统造成负担。
4.铁元素:虽然豆腐脑不是铁的最佳来源,但它仍然提供一定量的铁,可以辅助补充月经期间因失血而流失的铁元素。
5.温和易消化:豆腐脑质地柔软,容易消化吸收,适合任何时期食用,包括月经期。
豆腐脑是一种健康且适合在月经期间食用的食品。建议适量食用,并搭配其他营养丰富的食物,以达到饮食均衡的效果。