杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.绿豆性质寒凉,能够清热:对于体内有热症表现的人,如口干、易出汗、面色潮红等,绿豆汤可以帮助清除这些热象。
2.有助排除体内湿气:人体湿热常表现为身体沉重、舌苔厚腻等症状。绿豆含有较高的蛋白质和多种维生素,可以促进新陈代谢,帮助排除多余的湿气。
3.提供营养支持:绿豆富含植物蛋白、膳食纤维和多种矿物质,如钾、镁等,对维持身体健康有益。不过,因其性寒,脾胃虚寒者应慎用,以免加重不适。
在选择绿豆汤时,应注意不过度冰镇,以免刺激肠胃。同时,饮用绿豆汤应根据个人体质及症状表现调整,避免过量。
