沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.餐次分配:每天应摄入三餐主餐和两到三次间餐,以保持血糖稳定。每餐间隔时间不宜过长,一般3-4小时为宜。
2.碳水化合物摄入:每日碳水化合物的摄入量应占总热量的50%-60%。选择复合碳水化合物,如全谷物、豆类和根茎类蔬菜,同时减少精制糖和简单碳水化合物的摄入,如白面包、甜点等。
3.蛋白质摄入:蛋白质对胎儿发育至关重要,每日摄入应占总能量的15%-20%。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、鸡蛋、奶制品以及豆类制品。
4.脂肪摄入:健康的脂肪有助于胎儿神经系统的发育,应占总能量的25%-30%。推荐摄入不饱和脂肪酸,如橄榄油、坚果和鱼类中的脂肪。
5.纤维素摄入:高纤维食物如水果、蔬菜和全谷物不仅有助于消化,还可以帮助控制血糖。每日纤维素摄入量建议为20-35克。
6.液体摄入:保持充足的水分摄入,建议每天至少喝8杯水。另外,可适量饮用无糖的茶和咖啡。
7.避免高糖食品:尽量避免含糖饮料、糖果和糕点,这些会迅速提升血糖水平。
通过以上方式合理安排饮食,可以有效帮助孕妇控制血糖,促进母婴健康。在进行任何饮食调整前,需咨询专科医生或营养师以确保方案的安全性和有效性。
