杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.营养成分:南瓜仁富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、镁、锌等多种营养素,对身体的整体健康有益。其中,锌和镁对免疫系统功能有帮助,而维生素E具有抗氧化作用。
2.高脂肪含量:南瓜仁含有一定量的不饱和脂肪酸,可以为机体提供优质脂肪。高脂肪摄入可能会增加肾脏负担,特别是对于狼疮肾炎患者。应控制食用量,以避免过度摄取脂肪。
3.钾含量:南瓜仁中含有较高的钾元素。对于狼疮肾炎患者,特别是那些已经出现肾功能不全者,需要限制钾的摄入,以防止高钾血症的发生。
4.过敏风险:部分人群对南瓜仁可能存在过敏反应,因此在首次食用时应谨慎观察是否有不良反应。
狼疮肾炎患者在饮食中需要注意控制总能量摄入、平衡营养素并保持低盐低脂饮食。食用南瓜仁时需适量,不宜过多,同时结合自身情况和医生建议进行合理搭配。