刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.牛奶对胃酸的中和作用:牛奶含有蛋白质、脂肪和碳水化合物,能够在一定程度上中和胃酸,从而暂时缓解烧心等症状。但过多饮用可能促进胃酸分泌,加重病情。
2.饮用量的控制:建议每次饮用量保持在100-150毫升左右,避免一次性大量饮用。过多摄入牛奶会增加胃部负担,对于胆汁反流患者来说可能不利于症状的改善。
3.牛奶的类型选择:乳糖不耐受患者应选择低乳糖或乳糖分解后的牛奶,以免出现腹胀、腹泻等消化不良问题。尽量选择低脂或脱脂牛奶,因为高脂食物可能刺激胃肠道平滑肌收缩,加剧胆汁反流。
4.饮用时间的安排:不要空腹饮用牛奶,最好是在正餐之后少量饮用,可减少胃酸分泌的刺激。睡前避免饮用牛奶,以防止夜间发生反流现象。
5.结合整体饮食调节:胆汁反流患者日常需避免高脂、高糖、辛辣、油炸等刺激性食物,同时不可暴饮暴食,提倡少食多餐。牛奶作为一种食品成分,应与均衡膳食共同配合使用。
合理选择和控制牛奶的摄入量,有助于减少可能的不适反应。