罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.抗氧化剂:水果和蔬菜如蓝莓、菠菜和胡萝卜含有丰富的抗氧化剂,可以帮助减少氧化应激,保护细胞健康,有助于神经系统的恢复。
2.ω-3脂肪酸:肥鱼如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼含有丰富的ω-3脂肪酸,这些脂肪酸对心血管健康有益,同时也可能改善脑功能。
3.维生素B群:全谷物、豆类和绿色蔬菜富含维生素B群,特别是维生素B6和B12,它们对于神经功能的正常运作非常重要。
4.矿物质:镁和钾是支持肌肉功能的关键矿物质,坚果、香蕉和鳄梨都是良好的来源。
5.蛋白质:适量的蛋白质有助于组织修复与增长,瘦肉、鸡蛋和豆腐是优质蛋白质的极好来源。
合理摄取这些食物可以为中风后的恢复提供必要的营养支持,从而促进腿部力量的恢复。