卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.蛋白质摄入:鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,有助于维持身体的基本营养需求。适量食用鸡肉可以提供优质蛋白质,支持免疫系统功能。
2.烹饪方式:建议选择健康的烹饪方式,如蒸、煮或烘烤,避免油炸,以减少不必要的脂肪摄入。同时,确保鸡肉完全熟透以避免食源性疾病。
3.配料选择:鸡肉卷中可能含有多种配料,如生菜、西红柿、酱料等。在治疗期间,应注意避免过多刺激性和辛辣调味品,以免刺激胃粘膜,加重症状。
4.卫生条件:在任何食物的准备和食用过程中,都要保持良好的卫生习惯,防止细菌交叉感染,这对正在接受抗生素治疗的人尤为重要。
5.营养均衡:除了鸡肉卷,还要保证其他食物的均衡摄入,包括足够的蔬菜、水果和全谷物,以全面支持机体康复。
在确保食品安全和合理搭配下,鸡肉卷可以作为幽门螺杆菌治疗期间的饮食选择之一。