卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.韭菜含有大量的膳食纤维,每100克韭菜含有约1.5克膳食纤维。这种粗纤维对健康的肠道有益,但对于胃部不适或消化问题的人来说,可能会加重胃负担,引发不适感。
2.韭菜具有辛辣的特性,可能会刺激胃黏膜,尤其是在生食或未充分煮熟的情况下。胃酸过多、胃溃疡或胃炎患者应谨慎食用。
3.对于一些胃功能较弱的人,韭菜中的某些化学成分可能导致胀气或其他消化不良症状,这也需要引起注意。
胃不好的人在饮食选择上需更加小心,尽量避免食用可能刺激胃部的食物,如韭菜馅饺子。同时,若确实想吃此类食物,建议少量尝试,并注意观察身体反应。
