王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.手术恢复期:通常在术后初期,医生建议采用流质或半流质饮食,以减少对消化道的负担。这一时期一般持续数天至数周,根据患者的具体恢复情况而定。
2.海鲜过敏风险:生蚝属于贝类食物,有些人可能对其过敏。过敏反应轻则引起皮疹,重则导致呼吸困难等严重症状。术后身体较为虚弱,更容易受到影响。
3.生食感染风险:生蚝如果未经充分加热,可能携带细菌和病毒,如诺如病毒、弧菌等,术后感染风险增加。免疫力降低时,这些病原体更有可能引发胃肠道或全身感染。
4.高蛋白含量:生蚝中富含蛋白质,对于尚处于恢复阶段的肠道来说,可能难以消化,增加消化道压力,不利于术后恢复。
术后饮食应根据医疗专业人员的建议逐步推进,在确保安全的情况下适度扩展食物种类。饮食恢复正常之前,应避免食用未经充分加热的海鲜。
