王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.蛋白质摄入:对于肠粘连患者,适量的优质蛋白质有助于维持身体机能。每100克鱼肉通常提供约20克蛋白质,这对日常膳食结构是重要的。
2.低脂肪选择:建议选择低脂肪的鱼类,如鳕鱼、鲈鱼和比目鱼等,每100克这些鱼类的脂肪含量通常在1到5克之间。避免高脂肪的鱼类,比如部分制成品或油炸鱼类。
3.烹饪方法:应选择易消化的烹饪方法,如蒸、煮或烤,而非油炸,以减少对肠道的刺激。过多的油脂可能加重肠道负担。
4.饮食纤维控制:同时要注意整体饮食中纤维的摄入,尽量避免过量,以防止进一步加剧肠道阻塞风险。通过平衡膳食,可以促进肠道健康。
在摄入鱼类时,应根据个人医生的建议进行调整,以满足个体差异与健康需求。