王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.辣木子富含维生素A、C和E,这些维生素在维护免疫系统功能中起到重要作用,帮助抵御感染和疾病。
2.含有钙、铁和钾等矿物质,这些元素对于骨骼健康、红血细胞生成和心脏功能都很重要。特别是铁,有助于预防贫血问题。
3.丰富的抗氧化剂,例如多酚类物质,可以帮助对抗氧化应激,降低慢性疾病风险。
4.含有植物蛋白和纤维,有助于支持肌肉健康和改善消化系统功能。
尽管辣木子有诸多益处,但老人在食用时仍需注意适量,因为过多摄入可能导致消化不良或其他不适症状。在引入新的食物时,建议逐步增加摄入量,并观察身体反应。如有特殊健康状况或正在服用药物,咨询医生以确保食物相互作用不会影响健康。