王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入减少:减肥食谱通常限制每日摄入的总卡路里量,以确保身体消耗的能量大于摄入的能量。这种能量缺口迫使身体燃烧储存的脂肪来满足日常能量需求,从而导致体重减少。
2.营养密度增加:此类食谱强调摄入高营养低热量的食物,如蔬菜、水果和瘦肉蛋白。这些食物提供了较少的卡路里,同时富含维生素、矿物质和纤维,有助于满足饱腹感并支持新陈代谢。
3.促进饮食习惯改变:减肥食谱通常要求定时进餐、避免过度加工食品,并鼓励控制份量。这些习惯有助于调节血糖水平,减少暴饮暴食,以及更好地管理饥饿和饱足感。
4.水分摄入增加:许多减肥食谱建议增加水摄入量,这不仅有助于保持身体水分平衡,还能在一定程度上抑制食欲,帮助减少整体卡路里摄入。
通过综合上述因素,减肥食谱能够有效支持体重减轻。在实施任何减肥计划时,应确保饮食结构均衡,避免极端节食以防止营养不良。