武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉和牛肉都是优质蛋白质来源。蛋白质对于修复组织和增强免疫系统至关重要,通过摄入足够的蛋白质,可以帮助身体对抗感染和炎症。
2.羊肉富含维生素B和铁,这些营养物质有助于提高血液质量和促进新陈代谢,支持机体在炎症期间保持良好的功能状态。
3.牛肉中含有锌和硒等微量元素,这些元素具有抗氧化作用,可以减轻炎症反应,促进身体机能的平衡。
4.在饮食中,应注意合理搭配其他食材,以确保膳食纤维、维生素及矿物质摄入充足,避免因单一食物摄入过多而导致营养失衡。
5.避免辛辣、刺激性食物,因为这些可能加重炎症反应或导致消化不适,从而影响整体健康状况。
适量食用羊肉和牛肉可以提供必要的营养支持,但应结合均衡饮食以促进恢复,并留意避免刺激性食物造成的不利影响。