史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
胡萝卜汤是一个不错的选择。胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种维生素A的前体。维生素A是维护视网膜健康的重要营养素。每100克胡萝卜中大约含有835微克的维生素A。
菠菜汤也是值得尝试的。菠菜含有叶黄素和玉米黄质,它们是两种能够保护眼睛免受蓝光伤害的抗氧化剂。研究显示,每100克菠菜中约含6.3毫克的叶黄素和玉米黄质。
第三,西红柿汤同样可能有益于视力。西红柿富含西红柿红素,这是一种具有抗氧化特性的化合物。西红柿红素能帮助减缓与年龄相关的视力退化。每100克西红柿中约含3.0毫克的西红柿红素。
南瓜汤也值得考虑。南瓜富含多种维生素和矿物质,包括维生素A、维生素C和锌。这些营养素都对维持良好的视力至关重要。每100克南瓜中大约含有7384微克的维生素A。
鸡蛋花椰菜汤包含丰富的胆碱和叶黄素。花椰菜也是一种富含多种抗氧化剂的蔬菜,有助于保护眼部健康。
在日常饮食中加入这些汤品可能对维护眼睛健康有所帮助。这些食物并不能替代医学治疗。如果存在严重或持续的视力问题,建议及时就医。
