乳清蛋白和乳铁蛋白哪个好

2020-09-09
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岳亿玲主任医师

淮北市人民医院 小儿科

病情分析:乳清是指融化并分散在乳清中的蛋白,约占乳蛋白的16%-30%,它可以分为两部分:热稳定和热不稳定的乳清蛋白。乳铁蛋白可能是牛奶中最关键的微生物特有物质,它通常对维持身体和治愈疾病具有关键作用,乳铁蛋白更好,乳铁蛋白是一种纯天然成分,牛奶中的水分含量丰富而丰富多彩,约占人乳蛋白总量的30%。
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