袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
此外,由于植物蛋白的某些种类在营养价值上与动物蛋白不同,如果个人长期依赖单一类型的植物蛋白而没有足够的膳食多样性,可能会导致一些健康问题。因此,在选择蛋白质来源时,建议保持膳食多样性,并确保摄入足够的各种必需氨基酸。
大部分人可以安全地消费植物蛋白,并从中获得许多健康益处。如果对某些植物蛋白过敏或有特殊的医疗条件,请咨询医生或营养师以获取个性化的建议。