陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.蔬菜：蔬菜类食物富含维生素和抗氧化剂，如西红柿、胡萝卜、菠菜、西兰花、甘蓝等。其中西红柿富含西红柿红素，能够抗氧化，预防皮肤老化。
2.水果：水果富含维生素C和其他抗氧化剂，如柠檬、草莓、桑葚、猕猴桃、李子等。其中柠檬中的柠檬酸可以促进皮肤代谢，抑制色素沉淀。
3.坚果：坚果中含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E，如核桃、杏仁、巴西果、开心果等。维生素E能够保护皮肤细胞，防止皮肤老化。
4.蛋白质：适量的蛋白质也对皮肤健康有益，如鱼、海鲜、豆类、牛奶等。这些食物中含有的氨基酸和维生素B群可以促进皮肤细胞再生，帮助修复受损的皮肤。