武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解消化不良:生姜有助于刺激胃液的分泌,从而促进食物的消化和吸收。它还可以缓解消化不良、腹胀、恶心和呕吐等症状。
2.改善免疫功能:生姜中含有大量抗氧化剂和抗炎物质,这些成分有助于提高免疫系统的功能,增强身体的抵抗力,预防感冒和其他疾病。
3.降低血糖水平:生姜中的活性成分可以帮助降低血糖水平,减少糖尿病的风险。
4.缓解关节疼痛:生姜具有抗炎和镇痛作用,可以缓解关节疼痛和肌肉酸痛。
5.提高心脏健康:生姜中的成分可以降低胆固醇水平、抑制血小板凝聚,从而保护心脏健康,预防冠心病和中风。
总之,生姜对人体有很多好处,但如果有特殊的健康问题或正在服用药物,请在食用前咨询医生的建议。
