管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蛋白质丰富的食物:选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果和禽类等富含蛋白质的食物。蛋白质有助于组织修复和恢复。
2.深色蔬菜和水果:摄入新鲜的深色蔬菜和水果,如菠菜、西兰花、胡萝卜、西红柿、蓝莓和橙子等。它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于提高免疫力和促进康复。
3.全谷物食品:选择全麦面包、糙米、燕麦和全麦意面等全谷物食品。它们含有较多的纤维和复合碳水化合物,有助于提供持久能量和促进肠道健康。
4.健康油脂:选择橄榄油、亚麻籽油、鳄梨和坚果等健康油脂来源。它们富含不饱和脂肪酸,有助于减少炎症反应和促进伤口愈合。
5.发酵食品:摄入含有益生菌的发酵食品,如酸奶、酸豆浆、酸菜和酸黄瓜等。它们有助于恢复肠道菌群平衡和增强消化系统功能。
此外,保持充足的水分摄入也很重要,多喝水或选择无糖茶水来保持身体水平衡。根据个人情况和手术后特殊需求,最好咨询医生或营养师以获取个性化的建议。