杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.易消化主食:选择粥、软面条、细粮如精米和白面等作为主要碳水化合物来源。避免过粗的全谷物食物,如糙米、燕麦等,以减少胃肠负担。
2.优质蛋白摄入:适量添加禽肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等容易吸收的优质蛋白质。每天蛋白质摄入量可以按每公斤体重1-1.5克计算。
3.脂肪控制:脂肪摄入量不要太高,尽量选择植物油,例如橄榄油或菜籽油,避免动物油脂或煎炸食品。
4.低纤维蔬果:适量选择纤维较低但富含维生素的蔬菜和水果,如胡萝卜、去皮苹果、南瓜、土豆等,可蒸熟或炖成泥状。
5.少量多餐:每日可分为5-6餐,每次进食量适中,避免暴饮暴食以减轻消化系统压力。
6.充足液体补充:多饮用温水或清淡汤类,保持每日1500-2000毫升的水分摄入量,避免浓茶、咖啡、酒精等刺激性饮品。
7.避免胀气及刺激性食物:减少食用易产气的食物如豆类、洋葱、生冷食物,以及辛辣调味品,以免增加直肠压力。
术后饮食安排需要密切关注腹部不适、便秘或腹泻等情况,并及时调整种类与比例。如果出现持续性症状,应当咨询专业医生进行评估和指导。