杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.花生和坚果类:擂茶常含有花生或其他坚果,而这些都是常见的过敏原。有数据显示,花生过敏在某些人群中发生率可达1%-2%,并且会引发从轻微皮肤症状到严重的过敏性休克等反应。
2.食物添加剂:有些擂茶可能含有人工色素、香精或防腐剂。这些化学成分也可能导致部分人产生过敏反应。
3.植物成分:擂茶中使用的植物可能会因个体差异导致过敏。例如,薄荷和生姜虽然对多数人无害,但对某些特定个体可能会导致过敏反应。
4.交叉反应:对于某些对花粉过敏的人群来说,摄入某些植物成分可能会引发交叉反应,例如栗子与橡树花粉之间的交叉作用。
在处理擂茶过敏时,应首先确认具体的过敏原,然后避免再次接触。一旦出现严重过敏反应如呼吸困难或意识模糊,应立即就医。