魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.海产品富含碘:多数海产品如海带、紫菜、鱼类等都富含碘元素。正常情况下,人体每天只需摄入150微克的碘。而在一些海产品中,尤其是海藻类,每100克可能含有几百到几千微克的碘。如果长期大量食用,这些高碘食物会导致体内碘浓度过高。
2.碘与甲状腺激素:碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲亢患者本身甲状腺激素水平已经高于正常,若再摄入过多的碘,会促使甲状腺制造更多的激素,加重病情。
3.研究数据支持:研究显示,高碘摄入地区的甲亢发病率显著高于低碘摄入地区。在甲亢患者中,限制碘的摄入可以帮助控制疾病的活动。
对于甲亢患者而言,饮食中应适量控制碘的摄入,避免食用过多的富碘海产品。同时,定期监测甲状腺功能,以便及时调整饮食和治疗方案。