沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.烧肉通常含有较高的脂肪和热量。对于糖尿病儿童,需要关注食物中的脂肪含量,因为过多的脂肪摄入可能增加胰岛素抵抗,从而影响血糖控制。
2.烧肉中的蛋白质含量相对较高,适量的蛋白质在膳食中是重要的,可以帮助提供能量和维持身体健康。但需要确保总蛋白质摄入量适合儿童的年龄和营养需求。
3.对于糖尿病患者,总体饮食的碳水化合物管理是关键。虽然烧肉本身碳水化合物含量不高,但通常会与其他碳水化合物丰富的配菜一起食用,因此要综合考虑整个食谱中的碳水化合物总量。
4.糖尿病儿童的饮食应尽量保持均衡,包括足够的蔬菜、水果、全谷物,以及适量的蛋白质和健康脂肪。烧肉在饮食中作为蛋白质来源之一,可在医生或营养师的指导下适当安排。
5.监测餐后血糖水平是非常重要的,了解特定食物对血糖的影响,有助于更好地调整和安排日常饮食。
合理选择和安排饮食能够帮助糖尿病儿童有效管理血糖水平,建议在专业医疗人员的指导下进行具体的饮食规划。
