武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C含量:橙子和橘子都是维生素C的极佳来源。每100克橙子约含53毫克维生素C,而橘子约含26毫克。这种营养成分能够提高免疫力,帮助身体抵御感染。
2.抗氧化作用:二者含有丰富的类黄酮、胡萝卜素等抗氧化物质,可以中和自由基,减少炎症,对心血管健康具有积极影响。
3.纤维素:橙子和橘子的纤维素含量分别为每100克2.4克和1.8克。适量的膳食纤维有助于改善消化功能,预防便秘,并且在控制体重方面起到辅助作用。
4.镁和钾:这些水果提供镁和钾等微量元素,支持心脏功能和帮助调节血压。
5.热量低:橙子和橘子的卡路里较低,每100克橙子约47卡路里,橘子约53卡路里,是低热量食物的良好选择。
适量食用橙子和橘子可以为身体提供多种必需营养素,有助于维持整体健康状态。在选择和消费时,应注意新鲜度和卫生条件,以确保水果的营养价值最大化。
