刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.水解乳清由乳清蛋白经过酶处理分解成更小的肽链,这个过程可以减少过敏反应的风险。对于乳糖不耐受者,水解乳清中仍可能含有少量乳糖,这可能导致消化不良和腹泻。
2.根据研究,约65%至70%的人口在成年后会出现不同程度的乳糖不耐受。这意味着对于这些人群,即使水解乳清中的乳糖含量降低,也可能引起腹泻等症状。
3.另外,对于那些对乳清蛋白本身过敏的人,即使经过水解处理,仍然可能出现肠胃不适、腹泻或其他过敏反应。
4.摄入过多的蛋白质也可能导致腹泻,因为身体在短时间内难以完全消化并吸收过多的蛋白质。
选择适合自身情况的蛋白补充形式是非常重要的。在使用水解乳清蛋白之前,了解自身是否存在乳糖不耐受或蛋白过敏是必要的。如果仍然出现消化不适,应考虑咨询专业医务人员以获得适当的建议和替代方案。
