武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋黄含有约5克脂肪,其中包括饱和脂肪酸,这些成分过多摄入可能导致肠道蠕动减慢,引发便秘。
2.蛋黄中的胆固醇浓度较高,每100克蛋黄中含有约1085毫克胆固醇。虽然胆固醇本身不直接造成便秘,但它在体内的代谢过程可能影响肝脏功能,从而间接影响消化。
3.蛋黄富含维生素A、D、E和K,这些脂溶性维生素需要适量的水分参与吸收。如果饮水不足或膳食纤维摄入偏低,可能导致排便困难。
4.除了饮食因素,儿童便秘还可能与其他生活习惯有关,如运动不足或排便时间不规律。
结合以上信息,如果小孩出现大便干燥,应考虑合理调整饮食结构,确保足够的膳食纤维和水分摄入,同时注意均衡饮食,减少单一食品的过量摄入。
