张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.虾富含ω-3脂肪酸,这种脂肪酸在研究中被发现能够减少眼睛干涩的症状,并有助于预防黄斑变性等眼病。
2.虾中的虾红素是一种强效抗氧化剂,能够抵抗自由基损伤,减少眼部组织老化,对视力保持有积极作用。
3.虾含有硒,这种微量元素对于维护眼睛细胞的正常功能及保护眼睛免受氧化应激损害是必不可少的。
4.虾还提供维生素E,它具有抗氧化特性,能保护眼睛细胞膜不受自由基攻击。
虾类食物通过提供多种对眼睛健康有益的营养成分,可以在一定程度上支持眼部健康和视力保护。适量摄入有助于眼睛保健,但不能替代药物治疗或纠正眼疾。
