唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.油炸食品含有大量的饱和脂肪和反式脂肪,这些成分可能导致血液中的胆固醇水平上升,增加心血管负担。
2.油炸食品通常含有较高的盐分,摄入过量盐分会导致体内水分潴留,加重心脏的负荷和心衰症状。
3.长期食用油炸食品可能导致体重增加,而肥胖是加重心衰的重要因素之一。
4.油炸食品在制作过程中可能产生氧化物和有害化合物,这些物质会对心脏健康产生不利影响。
心衰患者应选择低脂、低盐的饮食,以减轻心脏负担,维持心血管健康。