于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
蛋白质是维持机体免疫功能的重要元素。建议每日摄入1.2至2克/公斤体重的优质蛋白质,来源包括鱼类、禽肉、豆制品和奶制品等。
选择低升糖指数的碳水化合物,有助于稳定血糖水平。推荐全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等,每日摄入量应占总能量的50%左右。
适量摄入健康脂肪有助于缓解炎症反应。每日脂肪摄入量不超过总能量的30%,建议多吃富含omega-3脂肪酸的食物,如深海鱼类、亚麻籽油和核桃。
保证充足的维生素和矿物质摄入,特别是维生素A、C、E及硒、锌等抗氧化剂。这些可以通过多样化的果蔬摄取,比如胡萝卜、菠菜、橙子、杏仁和贝类。
保持良好的水合作用,每天至少饮用1500至2000毫升的水,以帮助排除毒素和调节体温。
避免过多的盐、糖和加工食品,以减轻胃肠负担并降低代谢压力。
饮食调整应根据个人状况进行,并在专业医师或营养师指导下实施。均衡营养能够支持治疗过程、增强抵御疾病的能力和提升生活质量。
