沈波主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤科
鱼类和虾类是优质蛋白质的来源。蛋白质对于细胞修复、免疫功能和整体健康都很重要,尤其是在癌症治疗期间。
鱼类尤其是深海鱼类如鲑鱼、沙丁鱼等,富含Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸具有抗炎作用,可能有助于减轻癌症相关的发炎反应。
海鲜是多种维生素和矿物质的丰富来源,包括维生素D、硒和锌,这些营养素有助于免疫系统功能,并可能在抵御疾病方面发挥作用。
与红肉相比,鱼类和虾类通常含有较低的饱和脂肪,有助于心血管健康。
合理摄入鱼类和虾类有利于为身体提供必要的营养支持,有助于增强免疫力和整体健康。选择新鲜的或经过适当处理的鱼类和虾类,以确保食品安全。
