魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲减患者适量增加碘的摄入有助于提升甲状腺功能。常见富含碘的食物包括海鱼、海带、紫菜等海产品。不过,也需注意适量,因为过量摄入可能导致甲状腺负担加重。
蛋白质是修复组织和制造激素所必需的。甲减患者通常代谢率降低,肌肉容易流失,因此需要多吃富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼类、大豆及其制品,以满足机体对蛋白质的需求。
维生素对于维持甲状腺健康和免疫系统正常工作至关重要。尤其是维生素A、B族维生素和维生素D。胡萝卜、南瓜、菠菜等深色蔬菜富含维生素A;全谷物、奶制品中含有丰富的B族维生素;维生素D则可从蛋黄、牛奶以及经常晒太阳中获得。
甲减患者容易出现便秘问题,而膳食纤维能够有效促进肠道蠕动。燕麦、红薯、苹果、洋葱等食物含有丰富的膳食纤维,可以帮助缓解便秘。
一些食物,如卷心菜、花椰菜、大豆等,可能会抑制甲状腺激素的合成,它们被称为“致甲状腺肿”食物。甲减患者不一定完全禁止这些食物,但应尽量控制食用量,尤其在未加工的情况下更应谨慎。
甲减患者基础代谢率降低,容易引发肥胖或水肿。应减少油炸食品、甜品、腌制食品等高热量、高钠食物的摄入,以维持体重和血压的稳定。
甲减患者容易感到疲倦,体内代谢产物排出速度减慢,多喝水能帮助身体代谢废物。规律进餐也有利于甲状腺药物更好地发挥作用,应尽量保持清淡、均衡的饮食习惯。甲减患者在饮食上应根据个人病情变化适度调整,避免盲目过量补充某一类营养素。定期监测甲状腺功能指标,必要时咨询专业医生或营养师,结合药物治疗效果,制定最适合的饮食计划。
