邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.脂肪含量:獾肉中含有较高的脂肪,过多摄入脂肪尤其是饱和脂肪,可能与乳腺癌的发病和复发风险增加相关。有研究显示,低脂饮食可以改善乳腺癌患者的生存率。
2.胆固醇含量:獾肉的胆固醇含量也相对较高。高胆固醇水平可能会影响整体健康状况,并可能增加心血管疾病风险,而乳腺癌患者在治疗过程中需要保持良好的心血管健康。
3.饮食平衡:乳腺癌患者的饮食应注重均衡,以蔬菜、水果、全谷物和瘦肉为主。通过这样的饮食结构,可以降低炎症和氧化应激,从而帮助控制病情。
乳腺癌患者在选择饮食时,应倾向于选择低脂、低胆固醇的食物,以支持治疗过程和提高生活质量。
