唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.热量:葵花籽热量较高,每100克葵花籽约含有584千卡的热量。高血压患者通常需要控制体重,因此应适量摄入,以免造成过多热量摄入,引发体重增加。
2.钠含量:市售的熟葵花籽常添加盐,导致钠摄入量增加。高钠饮食可加重高血压,因此选择低盐或无盐版本更为合适。
3.不饱和脂肪酸:葵花籽富含不饱和脂肪酸,有助于改善血脂水平,对心血管健康有益。但控制总摄入量,以防热量超标。
4.微量营养素:葵花籽含有镁、钾等矿物质,这些元素有助于血压管理。应结合总体膳食平衡,不依赖单一食品。
高血压患者在日常饮食中需保持低盐、低脂、均衡的饮食结构,同时适度锻炼以有效控制血压。
